補氣血湯水點煲？點解女人易氣虛面黃？中醫推薦6款食譜+食物

在尋找補氣血湯水之前，先用一分鐘快速自測！若出現3項或以上症狀，代表你的身體急需補氣血。

1. 手腳冰冷：四肢末梢循環差，經常感到冰冷難以回溫
2. 面色蒼白/萎黃：皮膚失去紅潤光澤，唇色及指甲顏色偏淡
3. 脫髮/髮質變差：頭髮乾枯、易斷，脫髮量明顯增多，髮界變寬
4. 睡眠質素差：難以入睡，或睡著後易驚醒、多夢，醒來後仍覺疲倦
5. 容易疲倦（易攰）：精神不振，體力下降，即使休息充足也提不起勁，總想坐或躺下
6. 頭暈眼花/記性差：經常感到頭暈目眩，專注力及記憶力下降
7. 心慌：無故感到心跳加速或心慌
8. 腰痠背痛：腎氣虧虛，經常感到腰部痠軟無力，無法久站

了解成因，才能更有效對症下藥。現代女性生活壓力大，以下四點是氣血不足的主要元兇：

• 生理因素：經、孕、產、乳會消耗大量氣血。若調理不當，日積月累會形成血虛體質
• 壓力思慮：中醫認為「思慮傷脾」，脾是氣血生化之源。長期精神緊張、壓力大，會影響脾胃運化功能，導致氣血不足
• 飲食不節：為了減重而過度節食，或偏好生冷寒涼、肥甘厚味的食物，都會損傷脾胃，阻礙氣血吸收與生成
• 作息失調：長期捱夜、睡眠不足會耗傷肝血。若肝血不足，會引致頭暈、面色差等問題

針對不同的氣血不足問題，以下就中醫角度推薦5款簡單易做的補血湯水食譜，助你輕鬆對症下藥。

功效：補氣養血，增強免疫力，適合大病初癒或疲勞時飲用

材料：雞肉500克、人參10克、紅棗15顆、生薑3片、水適量

做法：

1. 將雞肉洗淨切塊，用熱水焯水去腥
2. 將焯過水的雞肉放入鍋中，加足夠的水
3. 加入人參、紅棗和生薑，大火煮沸後轉小火煮約1小時，加鹽調味

功效：補血滋陰，適合精神不振的女士

材料：烏雞半隻、當歸10克、紅棗15粒、生薑3片

做法：

1. 烏雞洗淨汆水，與所有材料同放入鍋中
2. 加水蓋過食材，大火煮沸後轉小火煲1.5小時，加鹽調味

功效：改善女士難眠多夢、記憶力下降、心神不寧

材料：桂圓肉30克、合桃50克、瘦肉300克、百合15克

做法：

1. 瘦肉洗淨汆水，與其他材料同放入鍋中
2. 加水煮沸後轉小火煲1.5小時

功效：調理體虛易攰、容易出汗

材料：北芪15克、黨參15克、瘦肉300克、紅棗5粒

做法：

1. 瘦肉洗淨汆水，與其他材料同放入鍋中
2. 加水煮沸後轉小火煲1小時

功效：滋補肝腎，益精血，針對血虛引起的脫髮、白髮問題

材料：黑豆50克、制何首烏15克、烏雞半隻、生薑3片

做法：

1. 黑豆提前浸泡2小時，烏雞洗淨汆水
2. 所有材料入鍋煲2小時即可

功效：溫補腎陽，有助強壯腰膝、鞏固筋骨

材料：杜仲15克、巴戟天15克、牛大力30克、豬骨500克

做法：

1. 豬骨洗淨汆水，與藥材同放入鍋中
2. 加水煲2小時，加鹽調味

除了飲用補氣血湯水，在日常飲食中加入以下補氣血食物，效果事半功倍。

• 紅肉：如牛肉、羊肉，富含易吸收的血紅素鐵
• 動物肝臟：鐵質含量極高，是補血首選
• 紅棗：健脾益氣，養血安神
• 桂圓（龍眼肉）：益心脾，補氣血• 菠菜：含豐富鐵質和葉酸
• 黑芝麻：補肝腎，益精血
• 車厘子（櫻桃）：含鐵量高，兼具美容功效
• 葡萄：補氣血，強筋骨
• 黑豆：活血利水，滋補肝腎
• 當歸：補血活血，調經止痛

都市生活節奏急速，要每日準備材料煲煮女人補氣血湯水，不僅費時費力，藥材份量和配搭亦難以精準掌握。想尋求一個更方便、更科學、更全面的補氣血方法？

維特健靈「滋寶奇珍」並非單純補血或補氣，而是根據「滋陰補腎、益氣活血」的理論，蘊含多達20種珍貴中藥，包含補氣之王人參、補血聖藥當歸，大補陽虛的鹿茸、養肝腎的制何首烏等，功效遠比單一的補血湯水更全面。有效從根源解決氣血不足引致的頭暈、易攰、體虛等問題，無需費時費力，只需每日兩粒，就能養出由內而外的紅潤好氣色。