
月餅卡路里是每年中秋前夕的熱門話題。一個美味的月餅,卡路里隨時等於4碗白飯,背後高醣高脂的陷阱,更可能悄悄威脅心血管健康。本文將為你全面拆解市面上各大月餅的卡路里,並教你如何在享受美味的同時,避開健康陷阱。
月餅卡路里大比拼!10大傳統及新式月餅熱量排行榜
市面上的月餅五花八門,其營養成分差異極大。我們為你整理了以下10款最受歡迎的月餅約數參考值:
月餅種類 |
卡路里 (千卡/每個) |
總糖分 (克) |
總脂肪 (克) |
約等於白飯碗數 |
傳統系列 | ||||
雙黃蓮蓉月餅 (約185g) |
~800 |
~45g |
~40g |
~4碗 |
傳統五仁月餅 (約185g) |
~750 |
~40g |
~35g |
~3.8碗 |
陳皮豆沙月餅 (約185g) |
~650 |
~50g |
~25g |
~3.3碗 |
低糖雙黃白蓮蓉月餅 (約185g) |
~700 |
~10g |
~30g |
~3.5碗 |
新式系列 | ||||
迷你奶黃月餅 (約45g) |
~200 |
~15g |
~10g |
~1碗 |
迷你流心奶黃月餅 (約45g) |
~220 |
~16g |
~12g |
~1.1碗 |
冰皮綠豆蓉月餅 (約60g) |
~180 |
~20g |
~8g |
~0.9碗 |
冰皮芒果餡月餅 (約60g) |
~200 |
~22g |
~9g |
~1碗 |
冰皮朱古力月餅 (約60g) |
~240 |
~25g |
~13g |
~1.2碗 |
雪糕月餅 (約100g) |
~300 |
~28g |
~18g |
~1.5碗 |
(註:以上數據為約數,不同品牌的出品其營養成分或有差異,白飯以每碗約200千卡作估算僅供參考。)
不只致肥!高卡高醣月餅對健康的3大隱藏威脅
月餅帶來的健康風險,遠不止增磅那麼簡單。其中隱藏的醣分和脂肪,更是對身體的挑戰。
-
醣分陷阱衝擊血醣水平
傳統月餅的蓮蓉、豆沙等餡料,在製作過程中加入了大量醣分,食用後會導致血醣在短時間內急劇飆升。一個月餅的糖份可能已超過成人每日建議攝取量的2倍。 -
脂肪超標心血管垃圾積聚
為了讓餅皮和餡料更香酥鬆化,傳統月餅會使用大量豬油,加上脂肪含量極高的鹹蛋黃,過量攝取會直接增加血管積聚「垃圾」的風險。 -
雙重夾擊心血管負擔加重
持續的高血醣和高脂肪,就如對血管健康的「雙重夾擊」,會大大增加三高風險。這些問題在初期可能毫無症狀,容易被忽視,但日積月累下,會導致心血管嚴重塞車。
教你4招中秋健康食法減負擔
想減輕負擔享受中秋節?其實無需完全戒口!不妨參考以下4個實用貼士:
- 分享是福: 將月餅切成小塊與家人朋友分享,淺嚐即止減少攝取量。
- 細味品嚐: 搭配無糖的烏龍茶或山楂茶,有助消滯解膩。
- 正餐減量: 進食月餅當天,應適度減少正餐中米飯、麵等澱粉和油分的攝取。
- 增加活動: 飯後不妨外出散步賞月增加熱量消耗。
中秋放縱後怕三高+腸胃不適?天然中草本助你拆解健康危機!
節日美食當前,除了減少攝取外,更積極的做法是主動從根本入手,以天然中草本為健康打好底,防患於未然。
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血醣飆升易失控?你需要「健糖寶」
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*China Journal of Chinese Materia Medica, Vol 27, No.8 (2002),丹參、三七比例為1比10
^Diabetes Obes Metab. 2008. Mar 18