拆解葡萄糖胺功效：副作用、禁忌與真正有效的護關策略

葡萄糖胺（Glucosamine）是一種胺基糖，是構成糖胺聚糖的重要成分。它天然存在於人體關節的軟骨和關節囊液[1]中，就像關節的「潤滑劑」，幫助我們保持靈活的關節活動能力。

然而，隨著年紀增長，人體合成葡萄糖胺的能力逐漸下降，走路、跑步等日常活動會持續磨損關節，當合成速度跟不上消耗時，軟骨就會開始退化及磨蝕，引發行動不便或關節痛。因此，不少人會透過補充葡萄糖胺來保養關節。

台灣骨科戴醫師[2]指出，葡萄糖胺可從日常飲食中獲取，主要來源包括甲殼類食物（如蝦、蟹、貝殼）及其他食材（如雞翼、海帶、木耳等）。但透過日常飲食補充的效率有限，若需補充葡萄糖胺，選擇保健品會更方便及高效。

香港醫院藥劑師學會[3]指出，葡萄糖胺有助為關節提供營養，減輕關節痛、改善活動功能，並可能減緩退化、提升靈活性。葡萄糖胺更能刺激軟骨修復、再生，提供關節的潤滑和減少骨骼摩擦，降低受傷風險。

然而，葡萄糖胺的功效因人而異：有些人在使用數週後可明顯緩解關節痛，有些人則效果有限。加上葡萄糖胺通常需連續使用2-3個月才能見效，初次補充者需持續觀察才能看見改善。

葡萄糖胺相對安全，副作用並不常見，大部份已知的副作用都與腸胃有關，例如噁心、消化不良、排便異常等，但即使出現也非常輕微。

雖然如此，以下4類體質較特殊的人士，在食用前建議先諮詢醫生意見：

• 腸胃較敏感人士
• 貝殼類海鮮過敏人士
• 長期使用慢性藥物人士
• 懷孕及哺乳期婦女

根據香港骨科醫學院[3]的建議，18歲以上成年人的葡萄糖胺口服量一般為每天1,500毫克，可分2-3次服用。劑量過低可能效果不足，過高亦無額外益處。

補充時間並無絕對限制，但建議每天在相同時間服用，讓身體能持續穩定地補充。在建議劑量內，葡萄糖胺通常安全且可長期服用。

雖然葡萄糖胺在安全性與功效上具一定優勢，但仍未能全面從根源解決關節痛。關節痛不只源於軟骨退化，還涉及筋腱老化、肌肉不足等問題。而葡萄糖胺主要功效在於修復軟骨，對強筋、止痛等問題的效果有限。

要真正全面地守護關節，一個理想的方案，應當超越單一的軟骨修復，進而做到「強筋」、「潤滑」與「修復」三者兼顧，從根源上應對關節健康的多重挑戰。

市面上的葡萄糖胺保健品種類繁多，要確保買到有保證又高效的產品，可以遵從以下3大準則：

1. 選擇經大廠生產：應優先選擇由符合香港PIC/S GMP廠房生產，並獲得國際GMP認證的保健品，確保品質控管經過嚴格規範。
2. 選擇搭配複方：為全面提升效果，應選擇搭配中西複方的產品。根據香港保健食品協會的資料，軟骨素（Chondroitin）是軟骨蛋白纖維之間的連接基質，有助防止軟骨過早退化。例如，專利白牛膝可強筋止痛；二型膠原蛋白提供軟骨修復養分；而軟骨素則側重「潤滑」與「維持」軟骨健康。這些成分與葡萄糖胺協同作用，能提供全方位的關節支持。
3. 選擇有實證功效：應選擇經真實使用者反饋有效改善關節痛的保健品，確保能滿足日常保健需求。

筋腱的強度和彈性對關節穩定性至關重要。然而，葡萄糖胺主要針對軟骨，對筋腱的直接助益不足。隨年齡增長或營養不足，筋腱變得脆弱，單靠葡萄糖胺無法滿足筋腱與軟骨的雙重需求，難以全面應對關節健康的多重挑戰。

有別於市面常見只含葡萄糖胺與軟骨素的保健品，維特健靈「活關素」匯聚7大中西活關成分，包括專利白牛膝、第二型膠原蛋白、維他命D、薏苡仁與靈芝，配方更全面，針對關節痛的多重成因提供更精準的解決方案。

相較一般關節保健品潤滑或減痛的單一功效，「活關素」實現活關、強筋、止痛三合一功效，真正全方位守護關節健康：

• 增強筋腱彈性與力量以穩固關節，舒緩疼痛
• 保護並修復軟骨以延緩老化，
• 潤滑關節提升靈活度、減少磨損

而且，「活關素」由香港GMP認證大藥廠製造，每盒產品均通過多項嚴格檢測，確保安全可靠。92%醫護學會用家同意4星期改善關節痛*，效果顯著！ 

資料來源
[1] 香港骨科醫學院. 葡萄糖胺化合物療法
[2] 戴大為醫師. 葡萄糖胺： 促進合成製造軟骨的過程，增強關節軟骨的強韌度 【關節保健補充品】
[3] 香港醫院藥劑師學會 (2023). 藥到病除：葡萄糖胺——關節補充品注意事項
[4] 香港保健食品協會《預防退化性關節保健淺談》
*香港醫護學會於2024年8月-10月收集77位試用者食用「活關素」4星期之意見調查