當歸5大功效小心補血變「失血」！中醫揭4類人食錯恐血崩

當歸是一種中藥材，來自植物的根部，味道帶點甜和辛，顏色則是深褐色。中醫認為當歸性溫，能溫暖身體，主要用來補血、調經和活血，因此常出現在湯藥或保健品中。對女性來說，它特別受歡迎，主要因其能改善氣色和體力。

「當歸」這名稱有何來歷？據中醫典籍如《神農本草經》記載，它因功效顯著而得名，用後能讓身體「當歸」正常，意指恢復健康，尤其擅長補血和調氣。另一說法源自民間傳說，古時一女子因食此藥康復，歸來後丈夫將其命名「當歸」，寓意團聚與健康回歸。雖然傳說未必有確實史料，但反映當歸的文化價值。

當歸素有「補血神器」之稱，但其功效遠不止於此。中醫認為當歸性溫，能溫暖身體，主要有以下5大功效：

1. 補血活血： 這是當歸最廣為人知的功效。它既能「補血」（增加血液生成），又能「活血」（促進血液循環），尤其適合因血虛導致的面色蒼白、頭暈、手腳冰冷人士。

2. 調經止痛： 當歸是女士恩物，擅長調理月經，有助改善經期不準、經量過少，並能緩解因血虛或血瘀引起的經痛。

3. 潤腸通便： 當歸的藥性帶有油潤特性，能滋潤腸道、促進排便，適用於血虛導致的腸燥便秘問題。

4. 養血安神： 中醫認為「血不養心」則會導致心神不寧。當歸能養血，從而安定心神，有助改善因血虛引起的睡眠質素差、心悸等情況。

5. 增強免疫： 當歸中的成分（如當歸多醣）被認為有助調節身體的免疫機能，強身健體。

當歸的「活血」特性是一把雙面刃，若體質不合或時機錯誤，便會引發「補血變失血」的風險。中醫提醒，以下4類人士食用前必須謹慎：

1. 孕婦： 這是最高危的一類。當歸有強烈的活血及促進宮縮的作用，孕婦（尤其是懷孕早期）亂食，有極高風險。

2. 姨媽期間人士： 在期間食用當歸，其活血功效可能會導致經血量突然暴增，甚至引致「血崩」，令身體更加虛弱。

3. 體質燥熱人士： 當歸性溫。如果你本身已屬熱底，容易口乾、生暗瘡、便秘或「上火」，食用當歸只會「火上加油」，令燥熱症狀加劇。

4. 腸胃濕滯或腹瀉人士： 當歸質地油潤，有潤腸之效。若你本身脾胃虛弱、容易肚屙或胃脹，食用當歸恐會加劇消化不良。

服食當歸方法很簡單，最常見的是煮湯，您可以用當歸配雞肉或紅棗，燉出滋補湯品。也可以泡茶喝，只要把當歸片放入熱水，泡幾分鐘就行，若不喜歡味道，加點蜜糖會更好，這些方式都能讓您輕鬆享受當歸的好處。

當歸每日都可以食，因為它性溫，能幫助補血和調氣，對身體有一定益處。不同於一些藥材需要間歇使用，當歸的溫和特性讓你每天適量食用也無問題，很適合想改善氣血的人。如果常感疲倦或氣色不佳，每天少量用，例如煲湯或泡茶，可能逐步提升體力。中醫常建議每次用5至10克，這份量通常安全又可行。只要注意個人體質，例如熱性體質者適當減量，每日食當歸都能成為養生選擇。

當歸一年四季都適合食用，因它的溫性可隨時補血和調氣，無論春夏秋冬皆有幫助。春天用它能提升氣血，夏天適量食用可改善疲倦，秋天能增強體力抵禦乾燥，冬天則溫暖身體。若想全年享受其益處，只需根據季節調整份量，例如夏天少用，冬天稍增，這樣便能靈活應用。

當然可以，當歸不只適合女性，男生如果氣血不足，也能用它補體力，例如常熬夜或工作累的男性，喝點當歸湯能提神，只要不是熱性體質，男生一樣能受益。

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