胃酸過多怎麼緩解？一文拆解症狀、成因與飲食禁忌

胃酸過多等胃部不適，在香港頗為常見。都市人生活緊張、飲食不定時，易致胃部問題。有研究顯示本港胃酸過多情況增加，故了解胃酸過多知識至為重要。

胃酸分泌受多重因素影響，失衡即可能導致胃酸過多。以下是五個常見成因：

• 飲食不當： 常吃辛辣油膩、過甜食物，或過量咖啡濃茶，易刺激胃酸。暴食或三餐不定時亦會擾亂胃部運作。
• 壓力情緒： 長期精神緊張會影響自主神經，刺激胃酸分泌。
• 作息與習慣： 熬夜、吸煙均可能刺激胃酸分泌，削弱胃黏膜保護。
• 藥物影響： 部分藥物可能刺激胃黏膜，引致胃酸過多。

了解這些成因，有助調整生活，預防及舒緩胃酸過多引起的不適。

胃酸過多或胃功能紊亂時，身體會發出警號。及早識別有助調整與舒緩。以下是10個常見反應：

1. 胸口不適： 胃酸過多會引至食道的典型不適。
2. 喉嚨或口腔有酸味感： 感覺到有酸性液體或氣體從胃部湧上。
3. 胃部位置有脹悶感： 上腹部感到不適或有堵塞的感覺。
4. 頻繁打嗝/噯氣： 胃部氣體增多，排出帶酸味氣體。
5. 噁心感： 胃部不適可伴隨噁心。
6. 消化不良/胃脹： 食物難消化，感腹脹。
7. 食慾不振： 持續胃部不適影響食慾。
8. 喉嚨異物感/慢性咳嗽： 胃酸刺激咽喉引致。
9. 吞嚥困難/疼痛： 食道可能受胃酸刺激引致。
10. 口氣問題： 胃酸過多或消化問題可能間接造成。

若常有上述訊號，應留意飲食作息，持續不適請諮詢專業意見。

咖啡、茶和酒，是許多人的日常飲品，但若有胃酸過多困擾，就需要特別留意。

• 咖啡與濃茶： 含有咖啡因，會刺激胃酸分泌，並可能使食道下端的括約肌放鬆，增加胃酸過多機會。建議胃酸過多人士減少飲用，或選擇低咖啡因、無咖啡因的替代品。
• 酒精： 同樣會刺激胃黏膜，促進胃酸產生，並可能損害胃壁的保護層。過量飲酒更會加劇胃酸過多的不適。建議盡量避免或嚴格限制攝取量。

若實在難以完全戒除，應觀察飲用後的身體反應。如有不適，便應停止。選擇溫和飲品，如溫水或淡花草茶，對胃部更友善。

除了飲食調整，改變生活習慣對改善胃酸過多亦相當重要。以下是一些實用建議：

1. 規律作息，充足睡眠： 避免熬夜，確保有足夠睡眠，有助身體機能正常運作，包括胃酸的調節。
2. 管理情緒，適時減壓： 學習放鬆技巧，如深呼吸、冥想，或進行適度運動，有助舒緩壓力對胃部的影響。
3. 餐後避免立即躺下： 飯後至少等待2至3小時才睡覺或躺平，以減少胃酸倒流的機會。
4. 保持適當體重： 過重或肥胖會增加腹腔壓力，可能導致胃酸更容易向上湧。
5. 戒煙： 吸煙會刺激胃酸分泌，並削弱食道括約肌功能，應盡早戒除。
6. 衣著寬鬆： 避免穿著過緊的衣物，特別是腰腹部，以免增加胃部壓力。

持之以恆地實踐這些生活調整，能有效幫助舒緩胃酸過多的不適。

單純靠飲食禁忌或生活調整，往往只能帶來短暫的舒緩，容易陷入「時好時壞」的循環。要真正告別胃酸困擾，關鍵在於理解一個真正有效的養胃方案，必須超越「治標」，走向「治本」。我們將其歸納為一個層層遞進的調理邏輯—— 「養胃三步曲」 。

• 第一步：即時舒緩 (Immediate Relief)
  這是最基礎的一步。當胃酸過多引發不適時，首要任務是溫和地中和過多胃酸，迅速緩解胸口灼熱、酸味感等即時困擾，讓身體得到喘息。但僅停留於此，就是典型的治標不治本。

• 第二步：修復根本 (Fundamental Repair)
  這一步是調理的核心。胃酸之所以造成困擾，往往是因為胃壁的天然保護層——胃黏膜受損，使其變得脆弱。因此，一個有效的方案必須包含能 修復及鞏固這層天然屏障 的元素，從根本上提升胃部對抗刺激的「防禦力」。

• 第三步：強化機能 (Strengthening Function)
  這是最高層次的調理目標。胃酸分泌失衡，其根源在於脾胃消化機能的紊亂。因此，長遠之計是 從源頭強化脾胃的運化功能 ，使其恢復正常的運作節律。當脾胃強健，消化系統自然和諧，胃酸分泌也能重回正軌。

一個只滿足第一步的方案，效果短暫；能兼顧前兩步，則已算不錯。唯有三步兼備，才能構成一個真正全面、持久的養胃調理方案。

若想對自己的胃酸情況有初步了解，坊間流傳一個簡單的小蘇打水方法可作參考，但請注意這並非醫學診斷，結果僅供觀察，不能代替專業醫療建議。

• 方法簡述：早上空腹時，將約1/4茶匙食用小蘇打粉（碳酸氫鈉）混入約120-180毫升的常溫水中，攪拌均勻後飲用。
• 觀察重點：飲用後，觀察身體在接下來幾分鐘內（通常是2-5分鐘）是否出現打嗝反應。理論上，若胃酸足夠，小蘇打與胃酸中和會產生二氧化碳，引起打嗝。
• 注意事項：
  • 此方法結果受多種因素影響，不一定準確。
  • 不宜頻繁進行，以免影響胃部正常酸鹼度。
  • 若有任何已知健康狀況，或對小蘇打敏感，請勿嘗試。
  • 若持續有胃部不適，應尋求醫生協助，進行正規檢查。

這個方法僅為一個非常初步的自我觀察參考，切勿以此作準則或延誤就醫。關注身體發出的訊號，並尋求專業意見才是最可靠的做法。

了解了「養胃三步曲」的調理智慧後，問題的關鍵就變成了：如何找到一個能同時實現這三大目標的方案？維特健靈「養胃素」的配方設計，正是對這個問題的直接回答。

「養胃素」的調理智慧，並非單一成分的功勞，而是其配方中的13種中草本，精準地執行了「養胃三步曲」的每一個步驟。

• 第一步：即時舒緩

配方以香櫞、陳皮等行氣草本為先鋒，迅速疏導胃中脹氣，配合乾薑的溫和力量，快速緩解當下的不適與重壓感。

• 第二步：修復根本

接著，以麥冬等成分滋養胃部，如同為受損的城牆補充養分；再以白芍等草本舒緩因緊張情緒引致的刺激，從內在鞏固胃壁的天然屏障。

• 第三步：強化機能

最後，以茯苓、白朮這對健脾經典組合為核心，從源頭強化消化系統的根本機能，旨在恢復其健康的運作節律，減少問題的再次發生。

這個由舒緩、修復到強化的完整調理鏈，再配合維他命D3從現代營養學角度的支持，共同構成了一個旨在帶來長遠胃部健康的科學方案。