北上深圳自由行飲食陷阱、小心膽固醇三高危機


相信不少人週末長期都會北上享受美食,加上臨近新年,不知不覺吃多了。加上近年來,香港人紛紛湧向深圳,掀起一波報復性飲食的熱潮,然而這種報復性飲食的趨勢,卻帶來了一些潛在的健康風險,特別是忽視心血管健康、膽固醇過高等問題逐漸浮現。 


每日血管都積聚肥油垃圾,如不及時清除,容易引發三高心血管危機,特別是膽固醇。即睇日常飲食陷阱,以及中醫師推介保養心血管tips

北上深圳自由行飲食陷阱

北上深圳自由行飲食陷阱1:火鍋/烤肉燒烤盛宴  
 

北上深圳自由行最常見的飲食中,非屬燒烤和火鍋等高脂食物莫屬過度這類型的食物攝取可能增加膽固醇水平,對心血管健康構成風險。 


高脂的燒烤肉類含有飽和脂肪和膽固醇,過量攝取可能導致膽固醇升高,增加動脈粥樣硬化風險。 

火鍋則因湯底通常使用大量油脂,再加上各種肉類和濃郁的湯底,容易使飲食中的脂肪攝取增加。 


過多的飽和脂肪和膽固醇攝取與心臟疾病相關聯,因此在北上深圳自由行時,過量攝取這類高脂肪食物可能對我們的膽固醇水平產生不良影響。 


為了維護心血管健康,建議在即使要享受北上深圳自由行的愉快,也要注意在飲食中保持平衡,限制攝取高脂食物的量,增加蔬果、全穀和富含omega-3脂肪酸的食物 


北上深圳自由行飲食陷阱2:手搖飲品 ( 多卡路里 )  
 

北上深圳自由行時常喝的手搖飲料,其實有可能增加膽固醇攝取過高的風險一些手搖飲料中含有高糖分、高脂肪或高膽固醇成分,這些成分可能對心血管健康產生不良影響。 

例如果漿、糖漿飲料中的糖分和植物性油脂含量較高,這可能導致升高的膽固醇水平,進而增加患上心血管疾病的風險。 

  

此外,一些添加物和調味劑也可能影響膽固醇水平。例如,一些奶茶中可能添加了奶精或植物性奶補充物,其中的飽和脂肪可能對膽固醇產生負面影響。 

 

因此,在享受北上深圳自由行時喝手搖飲料時,消費者應該謹慎挑選,儘量選擇低糖、低脂肪、低膽固醇的選項,例如無糖茶類等,以維護良好的膽固醇水平和整體健康。 


北上深圳自由行飲食陷阱3:肉類不戒口  


膽固醇只存在動物性食物中,進食過多含膽固醇食物,例如蛋黃類、肥肉、內臟、魷魚、墨魚,就會引致血液中膽固醇上升。 

 

肉類中的飽和脂肪和膽固醇含量相對較高,過度攝取這些成分可能導致血中膽固醇水平升高,進而影響心血管健康。 

 

當身體中的膽固醇積聚在血管壁上,形成動脈硬化的斑塊,這可能導致血管變窄、阻塞,最終導致心臟病和中風等心血管事件的風險增加。 


北上深圳自由行飲食陷4:攝取太多糖份 
 

北上深圳自由行時還有一些常見的飲食選擇,其實也是膽固醇等三高飲食陷阱!  

 

當我們攝取在北上深圳自由行常見的酒、糖果、甜品、甜麵包、甜餅乾等食物時,可能增加膽固醇攝取,進而提高心血管疾病風險。 

 

因為這些食物中通常包含大量的飽和脂肪、膽固醇和簡單碳水化合物,這些成分可能對血脂水平產生不良影響。 

膽固醇水平解析:了解膽固醇指數及高膽固醇可能呈現的症狀

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膽固醇是一種脂質,它在我們的身體細胞膜中扮演重要的組成角色,保持適當的膽固醇平衡,有助於有效預防因膽固醇而引起的心血管疾病。 


膽固醇指數一般由以下三個指標組成: 

 

1. 高密度脂蛋白膽固醇(HDL)通常被稱為「好膽固醇」,它具有抗發炎和抗氧化等功能,有助於預防血管阻塞的發生。 


2密度脂蛋白膽固醇(LDL),通稱為「壞膽固醇」,容易在血管壁積聚,同時攜帶膽固醇進入細胞,進一步加速動脈硬化的過程。 

 

3. 三酸甘油酯(TG)是一種身體脂肪,通常用於計算血脂測試中的「總膽固醇」(TC)水平。高水平的「三酸甘油酯」與動脈粥樣硬化密切相關。 

 

通常高膽固醇狀態往往不具備特定的症狀,大多數人在膽固醇水平上升時可能不會感受到明顯的不適,直到出現與心血管疾病相關的問題才會察覺到。不過也有一部分人在膽固醇水平升高時可能會出現一些症狀。 


常見的膽固醇過高徵狀包括: 

  • 胸痛或心絞痛: 高膽固醇可能導致動脈硬化,增加心臟負擔,使一些人感到胸痛或心絞痛。 

  • 呼吸急促: 一些人可能在膽固醇過高時感到呼吸急促,這可能是由於心臟或血管方面的問題。 

  • 視力模糊: 膽固醇堆積在血管壁上可能影響眼部血流,導致視力問題,如模糊或視力下降。 

  • 下肢浮腫: 血管問題可能影響血液循環,造成腳踝或腿部的腫脹。 

  • 極端疲勞感:膽固醇升高可能影響血液流動,導致身體部分區域供應不足,進而導致極端疲勞感。 

以上膽固醇過高的症狀有時也有可能與其他健康問題相關,如果懷疑有膽固醇升高的情況,應依靠專業,向醫生安排相關檢查和評估。 

如何看膽固醇指數?幾多才是超標?

以下是根據香港衛生署統計所得的膽固醇理想水平,以供參考: 

 

總膽固醇(mmol/L) 

低密度脂蛋白膽固醇(mmol/L) 

高密度脂蛋白膽固醇(mmol/L) 

理想水平 

低於5.2 

低於3.4 
(低於2.6更為理想) 

高於1.0 
(1.6或以上更為理想) 

高膽固醇水平 

5.2 – 6.2 

3.4 – 4.1 

少於或等於1 

超標膽固醇水平 

6.2或以上 

4.1或以上 

少於1 

中醫解構膽固醇過高原因​