葡萄糖胺對關節痛有冇效？食前必讀正確吃法/功效/禁忌/副作用！

葡萄糖胺（Glucosamine）是一種胺基糖，是構成糖胺聚糖的重要成分。它天然存在於人體關節的軟骨和關節囊液中[1]，就像關節的「潤滑劑」，幫助我們保持靈活的關節活動能力。

然而，隨著年紀增長，人體合成葡萄糖胺的能力逐漸下降，走路、跑步等日常活動會持續磨損關節，當合成速度跟不上消耗時，軟骨就會開始退化及磨蝕，引發行動不便或關節痛。因此，不少人會透過補充葡萄糖胺來保養關節。 

台灣骨科戴醫師指出[2]，葡萄糖胺可從日常飲食中獲取，主要來源包括：

• 甲殼類食物：蝦、蟹、貝殼（主要存在於外殼中）
• 其他食材：雞翼、海帶、木耳等
  
  然而，雖然甲殼類的外殼富含葡萄糖胺，但難以直接食用外殼吸收；而其他食材雖含有葡萄糖胺，但含量較少，且人體的消化吸收率有限，無法透過日常飲食充分補充所需量。若需補充葡萄糖胺，戴醫師建議選擇保健品會更方便及高效。 

香港醫院藥劑師學會指出[3]，葡萄糖胺有助為關節提供營養，減輕關節痛、改善活動功能，並可能減緩退化、提升靈活性。葡萄糖胺更能刺激軟骨修復、再生，提供關節的潤滑和減少骨骼摩擦，降低受傷風險。

然而，葡萄糖胺的功效因人而異：有些人在使用數週後可明顯緩解關節痛，有些人則效果有限。加上葡萄糖胺通常需連續使用2-3個月才能見效，初次補充葡萄糖胺的患者需持續觀察才能看見改善。 

除了改善關節痛，葡萄糖胺更有以下的潛在功效：

• 保護軟骨：減緩關節退化過程
• 提升靈活性：讓關節活動更順暢，減少僵硬感
• 降低受傷風險：強化關節結構，降低關節受壓時的損傷風險

葡萄糖胺和軟骨素是關節保健品中最常見的兩大成分，經常被相提並論。但其作用並不完全相同。究竟有什麼分別？是否需要一起服用才能更好地保護關節？

根據香港保健食品協會的資料[3]，軟骨素（Chondroitin）是軟骨蛋白纖維之間的連接基質，有助防止軟骨過早退化，並促進關節液中的透明質酸生成，減少關節活動時的磨損。

葡萄糖胺和軟骨素經常被建議搭配使用，因為它們能互補，有效緩解軟骨相關的關節痛問題。但如果痛感來源於筋腱老化這類更深層的問題，單靠這兩者可能並不足夠。 

以下5類高風險人群因為其生活方式或身體狀況，特別需要補充葡萄糖胺來保護關節健康：

葡萄糖胺的補充時間並無絕對限制。但建議將每日的攝取量分次食用，並每天在相同時間服用，讓身體能持續穩定地補充葡萄糖胺， 

根據香港骨科醫學院的建議[1]，18歲以上成年人的葡萄糖胺口服量一般為每天1,500毫克，可分2-3次服用。劑量過低可能效果不足，過高亦無額外益處。 

在每日1500毫克的建議劑量內，葡萄糖胺通常安全且可長期服用，許多人更將其作為日常保健品，但每個人體質不同，長期服用前最好諮詢醫生。 

液體還是錠劑的葡萄糖胺的功效差異不大，選擇時可根據個人習慣決定：

• 液態葡萄糖胺：吸收速度較快，適合需要快速補充的人，但保存不便
• 錠劑葡萄糖胺：攜帶方便，劑量精確，適合長期穩定使用 

葡萄糖胺相對安全，副作用並不常見，大部份已知的副作用都與腸胃有關，例如噁心、消化不良、排便異常等，但即使出現也非常輕微[1]。 

雖然葡萄糖胺在安全性與功效上具一定優勢，但仍未能全面從根源解決關節痛。但關節痛不只源於軟骨退化，還涉及筋腱老化、肌肉不足等問題。而葡萄糖胺主要功效在於修復軟骨，對強筋、止痛等問題的效果有限。

因此，全面的關節保健不能單靠葡萄糖胺，應結合其他活關成分。例如，專利白牛膝可強筋止痛、活血通絡；二型膠原蛋白提供軟骨修復所需的養分；軟骨素則潤滑關節。這些成分與葡萄糖胺搭配能進一步提升關節機能。 

在補充葡萄糖胺前應特別留意以下食用禁忌：

雖然在建議劑量內補充葡萄糖胺通常不會引起嚴重副作用，但以下4類人的體質較為特殊，建議在食用前先諮詢醫生意見：

• 腸胃較敏感人士
• 貝殼類海鮮過敏人士
• 長期使用慢性藥物人士
• 懷孕及哺乳期婦女 

市面上的葡萄糖胺保健品種類繁多，品質參差不齊，怎樣選才確保買到有保證又高效的產品？可以遵從以下3大準則： 

應優先選擇由符合香港PIC/S GMP廠房生產，並獲得國際GMP認證的保健品。確保產品在製造過程及品質控管上經過嚴格規範。 

為全面提升保健效果，應選擇搭配中西複方的葡萄糖胺產品，如添加白牛膝、軟骨素、二型膠原蛋白、薏苡仁及靈芝等成分，與葡萄糖胺協同作用，提供全方位的關節支持。若對葡萄糖胺單一成分功效存疑，複方產品能彌補其局限性。 

應選擇經真實使用者反饋有效改善關節痛的葡萄糖胺保健品，信心保證，確保能滿足日常保健需求。 

筋腱的強度和彈性對關節穩定性至關重要。然而，葡萄糖胺主要針對軟骨，對筋腱的直接助益不足。隨年齡增長或營養不足，筋腱變得脆弱，單靠葡萄糖胺無法滿足筋腱與軟骨的雙重需求，難以全面應對關節健康的多重挑戰。

有別於市面常見只含葡萄糖胺與軟骨素的保健品，維特健靈「活關素」匯聚7大中西活關成分，包括專利白牛膝、第二型膠原蛋白、維他命D、薏苡仁與靈芝，配方更全面，針對關節痛的多重成因提供更精準的解決方案。

相較一般關節保健品潤滑或減痛的單一功效，「活關素」實現活關、強筋、止痛三合一功效，真正全方位守護關節健康：

• 增強筋腱彈性與力量以穩固關節，舒緩疼痛
• 保護並修復軟骨以延緩老化，
• 潤滑關節提升靈活度、減少磨損

而且，「活關素」由香港GMP認證大藥廠製造，每盒產品均通過多項嚴格檢測，確保安全可靠。92%醫護學會用家同意4星期改善關節痛*，效果顯著！ 

資料來源
[1] 香港骨科醫學院. 葡萄糖胺化合物療法
[2] 戴大為醫師. 葡萄糖胺： 促進合成製造軟骨的過程，增強關節軟骨的強韌度 【關節保健補充品】
[3] 香港醫院藥劑師學會 (2023). 藥到病除：葡萄糖胺——關節補充品注意事項
[4] 香港保健食品協會《預防退化性關節保健淺談》
*香港醫護學會於2024年8月-10月收集77位試用者食用「活關素」4星期之意見調查