尿酸過高怎麽辦？拆解原因及症狀 必讀7大降尿酸食物

尿酸是人體代謝嘌呤後產生的正常代謝物，當中80%由身體自行代謝產生，20%從食物中取得，尿酸最終會透過腎臟經尿液排出體外，維持尿酸平衡。當體內尿酸過高時，可能會引發關節紅脹痛。

長期未控制還可能導致腎功能惡化，更會不斷復發，陷入惡性循環。因此，及早著手降尿酸有助預防相關併發症。

內臟、海鮮、紅肉和啤酒等屬於高嘌呤食物，會在消化過程中產生大量尿酸，若攝取過多，容易導致尿酸值超標。

進行激烈運動時會大量出汗，導致體內水分流失，從而減少排尿量，如果沒有及時補充水分，可能會阻礙尿酸排泄，令尿酸值上升。

如果有尿酸過高家族史，其他成員的風險也會顯著增加，主要與遺傳基因和共同的生活方式、飲食、作息有關。

體內嘌呤代謝異常、腎臟排泄尿酸功能減弱，以及某些健康狀況如心血管疾病和腎臟問題，都可能導致尿酸過高。

這類藥物可能影響腎臟對尿酸的排泄功能，造成尿酸在體內堆積，進而引發尿酸過高的問題。

尿酸過高與嘌呤之間有著密切的關係。人體約20%的尿酸來自飲食中的嘌呤，特別是紅肉、海鮮和動物內臟等高嘌呤食物，包括香港人常吃的牛雜、火鍋和大閘蟹等。

對於尿酸過高患者，中醫建議保持飲食清淡，避免攝取以下食物，以免增加尿酸生成和出現尿酸過高症狀，例如腳眼痛、尿酸腳痛等：

當尿酸值持續高企，且無法及時排出尿酸時，手腳關節可能會出現紅腫痛症狀，痛感如同針刺。常見的尿酸過高症狀包括手指痛、腳痛、腳眼痛和腳跟痛，通常在半夜或清晨發作，嚴重時會影響行走。

尿酸過高症狀可分為2大類型：原發性和續發性。

原發性尿酸過高是由遺傳或代謝異常引起的，約佔所有病例的90%。患者的嘌呤代謝異常，體内自然產生過多尿酸。加上腎臟無法有效排泄尿酸，導致尿酸濃度一直高企。

續發性尿酸過高由後天疾病或生活習慣引起，佔約10%。藥物影響及健康問題，如三高、肥胖、腎臟問題等，會影響嘌呤代謝和尿酸排泄，導致尿酸排泄受阻。

不良的生活習慣，如酗酒，也會阻礙尿酸排泄，進一步加劇尿酸製造和積聚，無形中增加尿酸值。

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尿酸發作多以男性為主，而尿酸指數正常值也會因性別而有所不同。男性的尿酸值超過 7.0 mg/dL（或 420 µmol/L）、女性超過 6.0 mg/dL（或 360 µmol/L）就屬於尿酸過高。

芹菜素富含鉀，有助抑制黃嘌呤氧化酶的活性，促進尿酸排泄，減少尿酸堆積及中和尿酸濃度，舒緩尿酸過高症狀之餘，更有效保護腎臟，減少腎臟的負擔。

冬瓜的嘌呤和脂肪含量低，有效控制體重和尿酸值，含水量更是所有蔬菜中最高的，有助促進尿酸排出體外。

苦瓜低嘌呤、低脂肪，内含的鉀和維他命C有助中和尿酸值。其生物鹼物質更有助尿酸加速排泄，同時緩解尿酸過高引起的腫脹和發熱感。

紅蘿蔔含抗氧化劑和高纖維，能抑制促進尿酸生成的酶，幫助排出尿酸

三文魚、鯖魚等富含 omega-3 脂肪酸的食物，有助減少尿酸過高引起的關節腫痛。

黑巧克力的可可鹼（Theobromine）是一種生物鹼，有助降低尿酸水平。

草莓、藍莓、櫻桃等莓果含豐富纖維和抗氧化物，有助降低尿酸指數，防止尿酸積聚引發的不適。

要改善尿酸過高，中醫建議避免攝取牛肉、羊肉、蝦、蟹及貝類海產等高嘌呤食物，可以選擇低嘌呤的蛋白質來源，如雞肉和乳製品。

適當的有氧運動，例如瑜伽、游泳、騎自行車，每次約30分鐘，有助調節尿酸代謝，促進尿酸排泄，有助降尿酸。避免高強度或劇烈的運動，大量出汗會增加尿酸濃度。

過多脂肪，特別是內臟脂肪，會增加尿酸生成，同時抑制腎臟排泄尿酸的能力。因此，維持標準體重和腰圍，透過適度運動和健康飲食控制體脂，是穩定尿酸的關鍵。

充足的水分能促進腎臟和腸道代謝，增加排尿量，從而加快尿酸排出，建議每日飲水量約2000至3000毫升。

80%的尿酸過高問題源於體內尿酸調節不良，因此單靠控制飲食和運動雖對緩解相關不適有一定的短期效果，但無法從根源解決尿酸過高。要長效管理，需結合天然保健品，全面穩定尿酸水平，降低尿酸發作風險。

維特健靈的「消尿酸」經大學臨床實證3個月減尿酸*，蘊含天然中西配方，包括芹菜素、蜜望子葉、草龍珠籽和龍睛。「消尿酸」提煉芹菜素的活性成分，每天服用2粒等於攝取了300棵芹菜。有效降尿酸、舒緩尿酸過高症狀、預防復發。100%用家認同有效降低尿酸濃度^。

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*本港大學醫學院2014年臨床報告 ^data on file

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• 緩解尿酸過高引起的手腳關節紅脹痛不適
• 穩定體内尿酸水平，促進尿酸排泄
• 科研實證，芹菜素活性成分有效保護腎臟

「消尿酸」不含西藥副作用，適合長期服用，讓尿酸腳痛等尿酸過高症狀無機可乘。